沖縄料理のレシピ集

沖縄料理「ソーミンタシヤー」（そうめんの炒め物）のレシピです。

■材料（5人分）
・そうめん…500g
・塩…適量
・油…適量
・にんじん…50g
・長ねぎ…50g
・ツナ缶…50g

■作り方
１．鍋に湯を沸かして、そうめんを茹でます。

２．そうめんの水気を切って、塩、油をかけて混ぜます。

３．にんじんは千切り、長ねぎは小口切りにします。

４．鍋に油、にんじん、ツナ、塩を入れて炒めます。

５．２のそうめんを加えて炒めます。

６．長ねぎを加えて軽く炒めれば出来上がり。