そうめんチャンプルー

とても簡単に作れるそうめんチャンプルーのレシピです。

茹でたそうめんは、水で洗ってぬめりをよく取りましょう。

■材料(1人分)
・そうめん…1束
・にんじん…1/2本
・長ねぎ…適量
・シーチキン…1缶
・だしの素…適量

■作り方
1.鍋に湯を沸かして、そうめんを茹でます。

2.茹で上がったそうめんは、水洗いして水気を切ります。

3.にんじん、長ねぎはみじん切りにします。

4.フライパンにシーチキン(油ごと)、にんじんを入れて
  炒めます。

5.そうめん、だしの素を加えて炒めます。

6.長ねぎを加えれば出来上がり。
posted by 沖縄料理のレシピ集 at 13:16 | チャンプルー