沖縄料理のレシピ集

とても簡単に作れるそうめんチャンプルーのレシピです。

茹でたそうめんは、水で洗ってぬめりをよく取りましょう。

■材料（1人分）
・そうめん…1束
・にんじん…1/2本
・長ねぎ…適量
・シーチキン…1缶
・だしの素…適量

■作り方
１．鍋に湯を沸かして、そうめんを茹でます。

２．茹で上がったそうめんは、水洗いして水気を切ります。

３．にんじん、長ねぎはみじん切りにします。

４．フライパンにシーチキン（油ごと）、にんじんを入れて
　　炒めます。

５．そうめん、だしの素を加えて炒めます。

６．長ねぎを加えれば出来上がり。